91小说

91小说>当代食神于是点唐磊巴万 > 第484章 阿拉丁神唐掏出一个糯米糍(第3页)

第484章 阿拉丁神唐掏出一个糯米糍(第3页)

然后把黏蛋黄和打发奶油豁楞到一起。

这就算完了。

真材实料的冰淇淋配料就是这么简单。

但自己做过就知道。

想纯靠这些达到商业卖的那个口味,需要的奶和蛋就不是一般的多。

因为一般售卖,还是要奶精添加剂粘稠剂等等辅料帮一下的。

唐磊这也就是仗着战斗民族奶蛋多,可劲儿嚯嚯。

豁楞完,让帮厨和犯人们把这一桶拿外头去摆着先。

再来整糯米皮儿。

皮儿稍微麻烦点,糯米粉混玉米淀粉,加糖加奶搅合成面糊。

然后上蒸笼小蒸一会。

蒸好拿下来,把黄油往稀软的糯米糊里怼。

有锅铲的用锅铲,没有锅铲的……可以祭出一双买过保险的无情铁手!

怼进去,揉就完了!

揉到看不见黄油块,整个面团子油润润滑溜溜的就行。

这种直接就能吃。

唐磊回头再炒熟糯米粉,准备给糯米团裹干面让它不沾手的时候。

小叶已经坐在她的凳子上,晃着jiji嚼热乎乎的糯米团了。

等唐磊的熟粉炒好,探头一看。

搁外头的一桶冰淇淋也差不多yin实了。

正好拉进来,给小叶又先挖一碗。

叶莲娜抱着冰激凌碗,旁边的米莎抱着自己的饭盆,一人一熊以同样的姿势,专心致志的舔啊舔。

“确实不错诶!香香甜甜奶呼呼的。”

唐磊正叫帮厨们再拿一个碗,在后厨排成一排。

“揪一团糯米面擀平,然后铺在碗上头,底下这不就自然往下凹一块儿嘛?”

“拿个勺儿,挖个冰激凌球丢进去,然后把糯米皮儿捏上,蘸一圈面粉,完事!”

“很简单吧,听明白了吗?”

“明白了……”一个帮厨眼珠子馋的直放光,第一勺冰激凌舀起来还没落进皮子里,先张大了嘴——

已完结热门小说推荐